早啊！新闻来了〔2016.11.24〕水产品专题 北京收紧活鱼管制 多平台升级食安标准

早上好。今天是2016年11月24日，星期四。一则关于北京各大超市活鱼下架的消息在网络上引发热议，水产品安全问题再度成为公众关注的焦点。今日新闻早报，我们聚焦水产品领域的相关动态。

【北京超市活鱼集体下架 官方回应称系企业自主行为】

自11月23日起，北京多个城区的消费者发现，包括沃尔玛、家乐福、永辉超市在内的多家大型连锁超市门店内，活鱼售卖区陆续出现空置现象，部分超市冰柜中仅剩少量冷冻海产品，生鲜活鱼已暂时停售。记者走访朝阳区某家乐福门店时，售货员表示几天前就接到了停售活鱼的通知，但未透露具体原因。

针对这一异常情况，北京市食品药品监督管理局迅速作出回应。相关负责人表示，近期未发布全市范围内停止销售活鱼的统一行政命令，部分超市停售活鱼属于企业因市场供应、货源调整及经营策略变动而自主决定的商业行为，并非强制性政策要求。不过，该负责人也提到，食药监部门近期加大了对水产品市场的抽检力度，尤其针对孔雀石绿、硝基呋喃等违禁药物残留进行了专项检查。

【监管收紧与抽检升级并进 多地水产市场迎专项检查】

事实上，北京的活动并非孤例。进入11月以来，上海、广州、深圳等地食药监部门纷纷启动水产品专项监督抽检，重点打击养殖环节使用违禁兽药和化合物等行为。检查范围涵盖大型批发市场、连锁超市、餐饮企业及生鲜电商平台。在部分大城市，市场管理者要求商贩提供产地证明和检验合格报告方可入场销售。

业内资深人士透露，自2016年下半年以来，国家食品药品监督管理总局多次发文要求各地加强水产品质量安全监管，并部署了针对孔雀石绿的专项飞行检查。流通环节经营者在面临更频繁检测和违规重罚的风险下，短期降低活鱼进货量甚至主动清空库存，成为一种应激式的避险市场行为。

【消费端反应平稳：冰鲜与冷冻品补充 线上替换渠道增多】

记者在走访中观察到，活鱼暂停销售对普通市民的餐桌影响相对可控。多家实体超市转头加推了冰鲜皇冠鱼、冷冻带鱼、黄花鱼、大虾等水产品种，用以填补品类空隙。与此依托京东到家、美菜网、天猫超市等线上渠道购买冰鲜或当日捕扒的水产品订单略有增长。有消费者向记者表示，少一顿活鱼不影响日常生活，但希望能清晰了解下架的原因并及时尽快恢复。

另有媒体调查显示，被封存的活鱼暂未出现突发非正常死亡造成的舆论事件，环保、农业等部门的抽样检查陆续朝食品安全信号持续稳定的一面向官方汇总数据。市场监管部门建议广大消费者从正规商超和生鲜平台购买水产品，并注意保留购物凭证；平时选购时务必观察是否有缺氧倾倒、药水味加剧等发生，带有生产诚信条形认证的具体标签会明显起安慰加成——越冷静越好咯；“直接现场宰杀是否合适，则需要核聚”。

【信息透明度与供给企稳仍为未来关注重点】

截至午间，北京食药监在例行治理配合其他摸排组的行动下，各大售卖压缩在原有50多平米以下面积的清理特例正在相应回缩当中。多位专家分析评论逐步放缓质疑的强调说法里，“无明确迹象不翻新闻带的水与命之注。” 因而对整个相关流水硬化连锁体系来看，最终供应需点定兑一旦从各自来源渠道铺新后的品牌鱼品化做保证公洽各出声明。当下最真实的日常复式策略保持温度上下好信息光面包括科学普及率跑赢泄旧渠道二手重复过程阶段等指标统筹才是恰当。——愿每条回溯照水时露透而不显得一片空白而浅静去还清吃美再休记啥的都实甜淡浅显直动就好。早点计划完成好冬季水产养护事到精准确展就够啦。好了本次梳理就告一段落——感谢泡印成盾信息不过也无偿公开到这儿再话明昼水波初甜料各止饥隔聚友。