珠海这些不可不去的海鲜街，你知道几个？

珠海，这座浪漫的滨海城市，不仅有着迷人的海岸线，更藏着无数让海鲜爱好者疯狂的美食圣地。俗话说“靠海吃海”，珠海的海鲜以“平、靓、正”闻名珠三角。如果你是一个海鲜控，那么下面这些不可不去的海鲜街，你一定要知道！

1. 湾仔海鲜街：珠海海鲜的代名词

位于香洲区湾仔的湾仔海鲜街，是珠海最老牌、最知名的海鲜一条街。这里毗邻澳门，与澳门仅一河之隔，是珠海最具烟火气的海鲜集散地。

特色：街边摆放着各式各样的海鲜档口，你能想到的鱼、虾、蟹、贝类在这里应有尽有。很多游客喜欢在档口亲自挑选生猛海鲜，然后拿到旁边的餐厅加工。餐厅只收取加工费，清蒸、白灼、椒盐、避风塘……任君选择，保证让你吃到最鲜美的海味。

不可错过：手臂长的濑尿虾、膏满肉肥的黄油蟹、鲜甜弹牙的九节虾。

2. 白藤头水产批发市场：本地人的心头好

如果你想体验最地道的珠海海鲜文化，一定要来斗门区白藤头水产批发市场。这里是珠海最大的水产品集散地之一，也是珠海本地人最常光顾的海鲜市场。

特色：白藤头最大的优势就是“便宜且新鲜”。每天凌晨，一艘艘渔船满载而归，各类生猛海鲜直接上岸交易。这里的水产品价格比市区海鲜街便宜不少，尤其是贝类、鱼类。周边有很多代加工的餐厅。

不可错过：斗门特有的重壳蟹、新鲜肥美的生蚝、各种活蹦乱跳的海虾。

3. 南屏海鲜街：种类齐全，烹饪出色

位于香洲区南屏的南屏海鲜街，虽然在名气上稍逊于湾仔，但胜在环境整洁、种类齐全，且不少餐厅的烹饪水平颇高。

特色：这里的海鲜餐厅大多有自己的养殖池，可以直接在店里点单，免去市场选购的繁琐。海鲜的做法也更加精致多样，适合追求就餐体验的食客。

不可错过：芝士焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、砂锅粥底火锅。

4. 淇澳岛海鲜街：原汁原味的渔村风味

如果想远离城市喧嚣，一边看海一边吃海鲜，淇澳岛是个不错的选择。岛上的海鲜餐厅多集中在红树林附近，主打原汁原味的渔家做法。

特色：这里的海鲜以“农家乐”形式为主，环境质朴，食材新鲜直供。坐在海边吹着海风，品尝着刚捞上来的泥煨鸡、杂鱼汤，别有一番风味。

不可错过：泥煨鸡、清蒸跳跳鱼、将军帽（一种小贝类）。

5. 桂山岛海鲜街：海岛直供，鲜美至极

如果你愿意走远一点，乘船前往桂山岛，那里的海鲜绝对让你不虚此行。桂山岛是珠海万山群岛中开发较完善的海岛，岛上的海鲜大多由渔民当天捕捞。

特色：海岛海鲜的鲜度是陆地市场难以比拟的。在桂山岛的海鲜餐厅，你可以吃到很多市区少见的名贵海鲜，比如石斑、海胆、狗爪螺等。

不可错过：海胆炒饭、清蒸石斑、白灼狗爪螺。

小贴士

1. 选购技巧：在海鲜市场自己选购时，要观察海鲜的活跃度，闻一下有无异味。建议货比三家。
2. 加工注意：选择代加工餐厅时，提前问清加工费的计算方式（按斤还是按份），避免结账时产生误会。
3. 最佳时间：海鲜最肥美的季节通常是秋季到次年春季，尤其是螃蟹和生蚝。
4. 环境意识：尽量选择可持续的海鲜品种，保护海洋生态。

珠海的海鲜街远不止这些，每一处都有着自己的独特魅力。无论你是喜欢热闹的市场氛围，还是偏爱宁静的海岛风光，珠海总有一处海鲜街能满足你的味蕾。下次来珠海，别忘了带上这份攻略，去大快朵颐一番！